【簡単10分】厚揚げとキャベツの炒め煮

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Description

気取らず手早く出来る、家庭料理です。

材料 (大体3人〜4人前)

1パック
キャベツ1/3〜1/2
1/3-1/2
2束
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
あれば顆粒和風だし
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、小松菜は2cmほどの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    厚揚げは1cm幅くらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、1で切った野菜を炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら火を弱め、厚揚げをフライパンに入れて再び中火にして一緒に炒める。

  5. 5

    厚揚げに軽く火が通ったら、お砂糖を入れ、軽く混ぜてから他の調味料を入れる。

  6. 6

    全体がしんなりしたら、弱火にして3分煮て出来上がり。冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

厚揚げを甘辛く食べたくて作りました(^^)
レシピID : 4808331 公開日 : 17/11/16 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にょりんいこ
甘辛味が大好きです。簡単に出来ました。