アンチョビのトマトクリームパスタ

アンチョビのトマトクリームパスタ
トマトでクリームパスタもさっぱり!!

材料 (4人分)

リングイネ
1袋
200cc
トマト缶
1缶
適量
2片
1袋

1

まず鍋に水を入れ沸騰させる。(塩を含む)その間にソースの準備。みじん切りにしたにんにくをオリーブ油でいため、そのあと細かく切ったアンチョビを入れる。そこに白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

2

その中にトマト缶と生クリームを入れて少し煮詰める。そして塩で味を調え、そこに細かく切ったサラダ菜を入れる。

3

茹で上がったパスタをソースを作った鍋に入れて手早く混ぜて出来上がり!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

古くなったサラダ菜をどういう風に使おうか考えているとパスタだ!!と思い、家にあった材料で思いついたままに作りました。
レシピID : 480840 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」