油･卵なし☆おさかなソーセージパウンド

Name: 油･卵なし☆おさかなソーセージパウンド
Yield: パウンド型１個分
Ingredients: ☆全粒薄力粉（薄力粉でもOK） 70g; ☆薄力粉 40g; ☆強力粉 35g; ☆ベーキングパウダー 小さじ2; ☆顆粒和風だし 小さじ1（5g）; ◎乾燥わかめ 2つまみ; ◎水 大さじ3; 玉ねぎ 大の1/4(70g位); ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本(85g); 醤油 小さじ1; 豆乳（牛乳や水でも） 160cc

Description

おさかなソーセージが入った、甘くないお食事系パウンドです。朝食やランチにも♪

めいふぁん

材料（パウンド型１個分）

☆全粒薄力粉（薄力粉でもOK）

70g

☆薄力粉

40g

☆強力粉

35g

☆ベーキングパウダー

小さじ2

☆顆粒和風だし

小さじ1（5g）

◎乾燥わかめ

2つまみ

◎水

大さじ3

玉ねぎ

大の1/4(70g位)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」

1本(85g)

醤油

小さじ1

豆乳（牛乳や水でも）

160cc

作り方

1

■☆印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。■パウンド型にオーブンペーパーを敷く。■◎印の乾燥わかめと水を合わせて、わかめを戻しておく。（★水も入れて焼くので、捨てないで！）
2

■玉ねぎは、薄くスライスして、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで1分～1分20秒加熱する。しんなりしてやわらかくなっていればOK。■オーブンを180℃に予熱開始する。■魚肉ソーセージ→5mm角に刻む。
3

１のわかめは容器に入れたまま、キッチンバサミなどでチョキチョキ切って細かくする。
4

醤油、豆乳、わかめと水を別のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、１の粉類のボウルに一気に注ぎ、泡だて器でグルグル混ぜる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。でも、必要以上には混ぜないで下さいね。
5

ゴムベラに持ち替えて、玉ねぎと魚肉ソーセージを入れ、サックリ混ぜる。
6

パウンド型に流しいれ、180℃に予熱のできたオーブンで28分位焼く。真ん中に竹串を刺して生っぽい生地が付いてこなければ、できあがり♪