疲れた時にアドボ♪

疲れた時にアドボ♪
にんにくたっぷり使って、お酢もきいていてGOODです。
疲れた体にどうぞ!!

材料

とり胸肉
じゃがいも
中 2個
3~4片
1/4カップ
醤油
1/4カップ
チキンブイヨン
小さじ 1/2
1カップ

1

分量外の油を熱しておいたフライパン(鍋)にまわし入れ、にんにく(みじん切りでも、大きめに切ってもOK)を香りが出るまで炒める。

2

1のフライパンにチキンを加え炒め、表面が焼けたら(ピンクじゃなくなったら)じゃがいもを加えて、適当に炒める。

3

写真

2に酢、醤油、ブイヨン、水を加えて、強火煮立てる
煮立ったら、火を弱めて汁気が少なくなるまで煮詰めておしまい♪

コツ・ポイント

にんにく、今回はケチって少ししか入れてないけど、たくさん入ったほうがもっと美味しいです。友達からもらったレシピには、確か丸々1個入っていたような・・・

このレシピの生い立ち

フィリピン人の友達にレシピをもらって何度か作ったけど、1年以上作っていなくて、その上レシピもなくしてしまい、思い出しながら作りました。ブイヨン入ってなかった気がするけど・・・f(^^;)入れてみました。
レシピID : 480868 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

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