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フィンランド☆ヨウルトルットゥ

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Description

フィンランドのクリスマスに作られるJoulutoruttu(ヨウルトルットゥ)という伝統的な菓子パイです。
可愛い風車の形＆簡単に作れるのでティータイムにぜひどうぞ...。

材料 （小さめ１６個分）

作り方

  1. 1

    冷凍のパイシートを常温に戻し少し薄くなるように生地をのばします。

    １枚のパイシートを８等分に切り分けます。

  2. 2

    写真

    正方形の４隅から中央にそれぞれ切り込みをいれます。

    真ん中に向かって風車の形を作るように折りたたみ、重なり合う部分を指で押さえます。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを敷いたオーブンプレートに並べて、真ん中に少量のジャムを置きます。

  4. 4

    写真

    余熱しておいた225℃のオーブンで10〜15分焼きます。

  5. 5

    よく冷ましてから粉砂糖を振りかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

どのフルーツのジャムを使っても美味しく作れますが、できるだけ水分の少ないものを選んだ方がベターです。
フィンランドではプルーンのジャムを使って作ります。

このレシピの生い立ち

こちらではクリスマスマーケットでよく見かけるのとてもポピュラーなものです。
レシピID : 480874 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年12月24日
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クックST96HI☆
いろんなジャムで作りました。アーモンドもトッピングし、とても美味しく食べました！ありがとうございます♪
#フィンランド #クリスマス
2021年1月16日
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vanish_mr_
美味しく可愛くできました！ありがとうございます！
#ヨウルトルットゥ
2020年5月2日
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ひいこう
娘の学校の給食でフィンランド料理の日にデザートで出たそうなので一緒に作りました❤️簡単で可愛くて美味しかったです✨
#フィンランド🇫🇮
2009年11月27日
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miraandleo
粉砂糖を忘れましたが友人に「すご〜い可愛い！」と褒められました♪

作っていただきありがとう★綺麗な焼き色でとっても美味しそう！

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北欧フィン姫
フィンランド☆ヨウルトルットゥ
by 北欧フィン姫