☆レアチーズケーキで☆バースデーケーキ

☆レアチーズケーキで☆バースデーケーキ
彼のバースデーに自慢のレアチーズケーキにひと手間加えて、こんなに可愛いケーキが完成しました!

材料 (18cmの丸型1個分)

クリームチーズ
200g
大さじ1
砂糖
80g
プレーンヨーグルト
200g
50cc
100cc
クラッカー
60g
型抜きクッキー
材料は省略します
ホワイトチョコレート
適量

1

●水に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。
●マーガリンは電子レンジで溶かしておく。

2

クラッカーを砕いて溶かしたマーガリンを混ぜ、しっとりしたら型の底に押し付けるように敷き詰める。

3

クリームチーズを電子レンジにかけ柔らかくなったら、泡だて器でなめらかになるまで、よーく混ぜる。
さらに、レモン汁を加えて混ぜる。
砂糖とヨーグルトを入れその都度よく混ぜる。※ヨーグルトは何度かに分けて入れるとダマになりにくいです。

4

ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、加える。※沸騰させないように気をつける!

5

別のボウルで生クリームを8分立てにあわ立てる。

6

生クリームを生地のボウルに入れてさっくり混ぜ合わせる。
型に流して冷蔵庫で2~3時間冷やし固めれば、レアチーズケーキの完成!

7

よくいろんなトコで見る型抜きクッキーのレシピを参考に(テキトー・・・)かわいらしい人型で型を抜き、焼き上げて、チョコペンなどで顔を描く♪

8

固まったレアチーズケーキの周りにクッキーをペタペタ貼る。
ケーキの上にホワイトチョコを削って、ふりかければ完成!

9

写真

100円で買った、ろうそくを立てたらこんなにムーディーになりました!

10

写真

クッキー無しでいちごデコバージョンも♪

コツ・ポイント

特にないですが、レアチーズケーキを失敗するとすべてが終わるので、ゼラチンの量、溶かして加える、ってトコはサボらずに必ず守ってください!私は過去、ここをサボって何度も失敗しました。。。。

このレシピの生い立ち

可愛いケーキを作りたいなーとネットをみてて、こんな感じの可愛いケーキを発見!さっそく自慢のレアチーズケーキのレシピを使って作ってみました!意外と簡単です☆しかも可愛い!!笑
レシピID : 480876 公開日 : 07/12/29 更新日 : 18/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/02/22

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初チーズケーキ!固まらずドロドロでしたが味は美味しかったです!

名津みかん

え!固まりませんでしたか??なんでだろう…レポありがとう♪

16/02/08

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美味しくできました♪

まひちゃむ

レポありがとうございます(*^^*)おいしく出来てよかった♪

14/09/04

写真

クッキーまで余裕なかったんですが綺麗にできました♬

まるこ☆★☆

ハート型のレアチーズケーキはクッキーなくても可愛いですっ♪

14/02/24

First tsukurepo mark
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クッキーは飾らなかったけどレアチーズケーキうま~旦那さんに!

akouya

上に乗ってるのなんだろー??(*´ч`*)おいしそう♡