♫豆腐とアボカドの味噌漬け♫

♫豆腐とアボカドの味噌漬け♫
ただ漬けるだけの簡単レシピ☆

材料

もめん豆腐
1/2丁
アボカド
1個
みそ
80g
大さじ1~2

1

写真

豆腐は横半分にきり、水切りする。アボカドは半分に切り、種と皮を取る。

2

ジップロックを2枚用意する。みそとみりんはよく混ぜ合わせる。

3

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あわせた味噌を半分づつアボカドと豆腐に塗り、それぞれジップロックに入れる。余ったみそがあればそれもいれる。

4

冷蔵庫で半日から一晩つける。

5

食べる直前に周りの味噌を落とし、薄切りにして器に盛り付ける。

コツ・ポイント

崩れ易いのでやさしく。

このレシピの生い立ち

豆腐は長野の郷土料理です。アボカドは冷蔵庫にあったので。
レシピID : 480895 公開日 : 07/12/29 更新日 : 09/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (31人)

16/08/26

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1日漬けました。クリーミィでおつまみに良いですね〜

ままばなな1020

いい色に漬かってますね。美味しそうなレポありがとうございます

15/07/27

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飲兵衛なので(?)どストライクのお味♡また作ります♬レシピ感謝❀

たらこ226

はじめまして♪お洒落なお皿でレポありがとうです(*^^*)

12/10/16

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豆腐はもちろんアボカドにも味噌がよく合いますねbご馳走さま^^

papikun

なんて素敵な盛りつけ♡美味しそうにレポありがとうです

12/10/07

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一日なのに、よく漬かってます!親戚が集まったらまた作りたい♪

ライオンのスキッピィ

初めまして✿美味しそうな漬かり具合ですねハ♡レポありがとう

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