★なまり節の生姜醤油煮☆

★なまり節の生姜醤油煮☆
なまり節を生姜と一緒に煮付けました。たまにはこんな煮魚はいかがでしょうか(^^)?

材料 (2人分)

なまり節
2枚
1片
2カップ
醤油
大2
大2
大2
少々

1

なまり節は半分に切り、ザルに並べて熱湯をかけておく。生姜は川を剥いて薄切りにする。

2

鍋にだし汁と調味料をすべて煮立て、1のなまり節を入れる。再び煮立ったら火を落とし、アクをとりながら10~15分ほど煮る。

3

柔らかく煮えたら完成です。少し冷ますと、味が馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

お好みで、お野菜や豆腐などと一緒に煮付けてください。今回は、なまり節のみのバージョンです♪

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 480904 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/04/02

写真

とても食べやすいお味で、美味しく頂きました。レシピありがとう★

★☆美月☆★

つくれぽありがとうございます!

15/01/24

写真

食べてみたいと思っていた、なまり節を発見お義母さんも喜んでました

ノブリン♡

喜んでいただけて嬉しいです^^つくれぽ感謝です!

09/04/10

写真

長く生きてるけどなまりを出汁で煮たの初めてよ焼き豆腐小松菜入れ旨

AYATORI

いつもありがとうございます!小松菜とお豆腐入りで美味しそう!

08/11/11

First tsukurepo mark
写真

しっかりとした味付けはほかほか白いご飯にぴったりでした♬ ♫

P-K23

れぽ、大感激です♪なまりって本当に美味しいよね(*^^*)