そばつゆでリゾット
Ｎｚｍi
作り方
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1
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ご飯を水で洗ってぬめりを取る
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2
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オリーブオイルできのこを炒める。（にんにくをいれても○）
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3
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ご飯を加える
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4
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★をあわせてで具がひたひたになるまでいれる。※お水などで味を調節してください
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5
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クタクタと泡をたてて汁気がなくなってきたらフライパンを振るようにして混ぜる。※お米の粒をつぶさないために振ります。
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6
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バターを入れ、溶かす。塩コショウして味を調える。水気が少しとんだら出来上がり
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7
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お好みで粉チーズをかける
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コツ・ポイント
そばつゆは味が濃いので入れすぎ注意です!薄いくらいでＯＫです。粉チーズで味を調節してくだい。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
Ｎｚｍi
