みんな大好き♡茶碗蒸し

鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、醤油小さじ1（分量外）をかけて下味をつけておく。
他の材料も食べやすい大きさに切っておく。

☆の材料で卵液を作る。この時きちんと布ごしする。

★の材料と卵液を器に入れて、暖めておいた蒸し器で蒸す。

爪楊枝で軽く斜めに刺してみて、透明な液がでるなら出来上がり。
まだ卵液が出るようなら、様子を見ながら蒸す。