ひらひら人参のクミンマリネ

人参は皮を剥き、ピーラーでリボン状に削る。
塩少々(分量外)をまぶし、5分程おいたら水気をしぼる。

フライパンに ◇を入れ、弱火で加熱する。
香りがたってきたら火を止め、冷ましておく。

ボウルに◆の調味料を入れて混ぜ、◇も加えてよく混ぜ合わせる。
人参を入れて和える。