大和の豚塩うどん
作り方
コツ・ポイント
もやしは食感を残すためゆですぎず、ゆでた後はしっかり水分を切ってください。
ヤマトポークを焼く際、強火のため焦がさないように、また油が飛んで火傷しないように気を付けてください。
ヤマトポークを焼く際、強火のため焦がさないように、また油が飛んで火傷しないように気を付けてください。
このレシピの生い立ち
2017年に畿央大学健康栄養学科と株式会社近鉄リテ—リングで実施した「香芝サービスエリアフードコートメニュー創作コンテスト」に応募されたメニューです。
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