リンゴと全粒粉のさくさく(マクロビ♪)

リンゴと全粒粉のさくさく(マクロビ♪)
すりリンゴと全粒粉で作るサクサクのおせんべい風おやつ★全粒粉の風味がとってもおいしい。砂糖、卵、乳不使用。とっても簡単にできてお勧めです★ほんのーりの甘さですので甘いのがお好きならば砂糖を加えてください♪

材料 (大きめ16枚)

全粒粉
130g
リンゴ
摩り下ろし100g
無糖豆乳
30g
無糖ピーナッツバター
40g

1

材料をすべて混ぜる。

2

オーブンペーパーなどの上で麺棒で3mm程度の四角に伸ばす。厚いとさくさくにならないので気をつけてください。

3

180度のオーブンで20分焼きいったん出して包丁で16分割。120度で20分焼き、その後止めたオーブン内で20分乾燥させる。

コツ・ポイント

特にコツは無いけれど、薄めに焼いて乾燥させるようにするのがいいです。結構たくさんできるので半分の量で作って、同じく小さめに16分割すると食べやすいと思います。ピーナッツバターは無糖のクリーミータイプ使用です。もちろん加糖でもできますが普通の甘さになります。マクロビなら米飴でどうぞ

このレシピの生い立ち

マクロビ生活実験中に開発のお菓子
レシピID : 480968 公開日 : 07/12/29 更新日 : 08/01/26

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