Trifle(トライフル)

ボリュームたっぷり、でもさっぱりのパーティー向きデザート☆

材料 (大きなボウル1個分)

カステラ
1本
ジャム
適量
ラム酒またはオレンジジュース
3/4カップ
フルーツ(缶詰)
2カップ
カスタードクリーム(もしくはプリン)
2カップ
フルーツゼリー
1カップ
果物
お好みで

1

カステラを2cm程の角切りにし、薄くジャムを塗ってボウルの底に敷き詰める。ラム酒もしくはジュースをかけ、30分ほどおく。

2

①にカスタードをのせ、さらにフルーツ、ゼリー、カスタード、ホイップクリームの順番で層を作る。表面を滑らかにする。

3

お好みでフルーツなどをトッピングしてできあがり☆

コツ・ポイント

カステラでなくて、スポンジ生地でもOK。保存は冷蔵庫で!フルーツには桃やみかん、パイナップル、キウィ、バナナ、ブルーベリーなどお好みで。ガラスのボウルで作ると層が見えてパーティー向きです。取り分けるときは大きなスプーンを使って豪快に!

このレシピの生い立ち

母がパーティーのときよく作ってくれた。
レシピID : 480991 公開日 : 07/12/29 更新日 : 08/10/11

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