秋の味覚たくさんマヨクレイジーソルト炒め

秋の味覚たくさんマヨクレイジーソルト炒め
旬の食材をたくさん食べられる、1皿で大満足のおかずです(^^♪

材料 (4人文)

3切れ
ねぎ
2本
しめじ
1房
まいたけ
1房
マヨネーズ
大さじ3
バター
1かけ
塩胡椒
適量

1

鮭を一口大に切り、軽く塩胡椒をする

2

ねぎ、しめじ、舞茸を食べやすい大きさに切る
舞茸は手で割く

3

鮭にマヨネーズを揉みこむ(塗る)

4

マヨネーズをまぶした鮭にクレイジーソルトをまんべんなくかけ、揉む

5

熱したフライパンに、バターを引き、鮭を入れる

6

鮭を入れたフライパンに、ねぎ、しめじ、舞茸をいれる

7

しばらくしたら鮭を裏返し、ふたをして蒸し焼きにし、火を通す

8

完成☆

コツ・ポイント

最初に鮭だけ入れることで、美味しそうな焼き目がつきます♪

このレシピの生い立ち

旬のものを食べたくなって
レシピID : 4810109 公開日 : 17/11/17 更新日 : 17/11/17

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