【簡単】大人のラムレーズンアイス♪
Description
レシピ動画あり♪自家製ラムレーズンの作り方は別動画を見てね♪簡単に市販のラムレーズンにラム酒を少し加えるだけでもOK♪
パンダワンタン
材料
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/BP3VFtU_2hs
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【自家製ラムレーズンレシピ動画はこちら】
https://youtu.be/qjT1qzXbYUg
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卵3個を卵白と卵黄に分けます。
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卵白3個分をある程度泡立てた後、砂糖40gを少しずつ加え更に泡立て、硬めのメレンゲに仕上げます。
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5
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生クリーム200mlに砂糖15gを加える。冷やしながら8分立てに泡立てます。
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6
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卵黄3個分に砂糖25gを加え泡立てます。
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7
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生クリームに卵黄，メレンゲ，ラムレーズン170gを加えゴムベラで混ぜます。
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8
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容器に入れ、冷凍庫で一晩冷やせば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2018/3/30
「ラムレーズン」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
① 卵白はある程度泡立てた後に、砂糖を少しずつ加え泡立てる！
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
このレシピの生い立ち
自家製ラムレーズンを作ったので、アイスを作ってみました♪
パンダワンタン
