スモークサーモンのディップ

スモークサーモンのディップ
パーティ&持ち寄りに大人気☆フードプロセッサーを使用し、簡単、且つスピーディーに出来上がるディップです♪

材料 (作りやすい分量)

スモークサーモン
50g
クリームチーズ
100g
牛乳
大さじ1と1/2
1/2かけ
大さじ1
レモン表皮(お好みで)
小さじ1/2
大さじ1
塩、黒胡椒
各少々
クルトン(レシピID:481012)、クラッカー
適量

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スモークサーモンはざく切り。万能ネギはぶつ切り。クリームチーズは室温に戻しておく。表皮は摩り下ろす。

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フードプロセッサーに、飾り用に万能ネギを少々取り除いた他の全材料を入れ、クリーミーになるまで攪拌する。

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容器に入れ、冷蔵庫で30分程冷やして出来上がり。残しておいた葱をのせ、野菜、クラッカーやクルトン等を添えて召し上がれ♪

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【オリジナル】『多目的に活用☆クルトン(ラスク)(レシピID :481012参照)』も良かったらお試しあれ~♪

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【アレンジ】竹輪に搾り出し詰めてみました。

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【アレンジ】卵に混ぜてスクランブルエッグを作り、イングリッシュマフィンにのせオープンサンド。

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【アレンジ】アフタヌーンティー目指しきゅうりも挟みサンドイッチに。

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【アレンジ】クリームパスタ風に。

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【アレンジ】きゅうりと共に生春巻きに。

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【Special Thanks】ブランディさんがライムで作って下さいました。

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【Special Thanks】ソフィア☆じゅんkoさんが塩レモン入りで作って下さいました。

コツ・ポイント

*フードプロセッサーで、中身がお好みの大きさになるまで攪拌する。
*攪拌後は、かなり緩めですが、冷蔵庫で冷やすといい感じに固まります。

このレシピの生い立ち

友人から頂いたレシピを参照し、自分なりにアレンジしてあります。
*トップの画像差し替え&レシピの見直し(2011年4月25日)。
レシピID : 481015 公開日 : 07/12/29 更新日 : 15/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

15/07/05

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ベーグルに。美味しかったです!塩レモンを入れてみました!

ソフィア☆じゅんko

初レポに大感謝☆塩レモン入りも美味しそう☆ベーグルに有難う♪

09/04/22

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牛乳ニンニク無でカナッペに。毎度パンですみません。定番です。

ブランディ

定番にしてくださっ超感激☆色々とお楽しみあ~れ。有難う♪

09/04/06

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ピクニックにも持参☆ハーブスコーンと一緒に頂きました。大好評!

KT121

ちょこんとピクニックに一緒に連れて行ってくれて有難う♪

09/04/05

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牛乳無ライム1個で。パーティーで 即完売。大好評!

ブランディ

パーティーで大好評とは超感激☆早速のリピを有難う♪