❁フライパン1つ❁そぼろ丼❁1人前分量❁

❁フライパン1つ❁そぼろ丼❁1人前分量❁

Description

❀ お弁当用に濃いめの味付け ❀
そぼろ丼にも!

材料 (1人前)

✔ そぼろ
豚ひき肉
100g
✰ 砂糖
大さじ1/2
✰ 醤油
大さじ2
✰ みりん
大さじ1
✰ 料理酒
大さじ1
✰ しょうがチューブ
2cmくらい
✔たまごそぼろ
1こ
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    ✔たまごそぼろ✔

  2. 2

    材料をすべて混ぜます。

  3. 3

    フライパンに入れて弱火でかき混ぜます!

  4. 4

    ふわふわになったらOK!焼きすぎないでね!

  5. 5

    ✔そぼろ✔

  6. 6

    同じフライパンで、そぼろも作ります。
    キッチンペーパーなどでフライパンを軽くふきとればOKです!

  7. 7

    フライパンにひき肉と✰材料投入。
    ※ 火はまだ付けないでね。

  8. 8

    火をつける前に混ぜます。ひき肉がぱらぱらになるように。

  9. 9

    火をつけて水分が少なくなるまで混ぜます。

  10. 10

    途中で味見。
    お好みで醤油、砂糖を足してね!

  11. 11

    ある程度、水分がとべば完成!
    煮詰めすぎると油っぽくなります( *_* )

コツ・ポイント

煮詰めすぎない!焼きすぎない!

このレシピの生い立ち

覚書に。
レシピID : 4810465 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年3月17日

息子の幼稚園弁当です☆

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2020年1月26日

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美味しかったです〜感謝します

つくれぽ感謝です(^ω^)また作ってください♡

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