卵不要☆ねっとり☆ベイクドチーズケーキ☆

卵不要☆ねっとり☆ベイクドチーズケーキ☆
卵を使わず、美味しいチーズケーキが出来ました♪表面がサクサク&中ねっとりで、ウマウマです☆

材料 (22×9cm パウンド型)

クリームチーズ
200g
砂糖
80g
薄力粉
50g
バター(溶かす)
20g

1

型にクッキングペーパーを敷いておく。(ウチでは底だけで、周りは分量外のバターを塗ってます)薄力粉は振るっておく。

2

バターはレンジにかけて、溶かしておく。クリームチーズは常温に置いておくか、レンジで少し加熱して柔らかくしておく。その後、オーブンを180℃に余熱する。

3

ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器で、クリーム状にする。砂糖を加えなじむまで混ぜる。

4

振るった薄力粉を加え混ぜ合わせる。泡だて器でOK!

5

生クリームを数回に分け加えて、その都度混ぜあわせる。

6

レモン汁を加え、混ぜる。

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溶かしバターを加え混ぜ、型に入れる。結構もったりしてます☆

8

180℃のオーブンで、30~40分焼く。途中焦げすぎる時は、アルミホイルを上に乗せて焼く。

9

焼けたら型のまま粗熱を取り(焼きたては柔らかいので)、冷蔵庫で冷やし、型からはずして切り分ける。

10

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この表面サックリ、分かります???コレがウマウマぁ~♪

11

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2009/12/29
つくれぽ10人話題のレシピ入り☆
作って下さり、レポ下さった皆さん、感謝&感謝♡

コツ・ポイント

オーブンは様子を見て調整してください。(ウチのレンジオーブンは、熱の伝わりが悪く、40分焼いています)薄力粉は混ざりやすいように2回振るってます。

このレシピの生い立ち

いつものチーズケーキを焼こうと思ったら、卵が無い・・・><何年も焼いてるレシピの卵を無し、薄力粉を増やし、レモン汁を減らしました☆卵アレルギー用で作ったのではありません。
レシピID : 481059 公開日 : 07/12/29 更新日 : 09/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (31人)

16/02/19

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底にビスケット敷きました。ねっとりおいしかったです。

☆sacch☆

レポありがとうございます⭐

15/10/30

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リピ!お店のより美味しい!卵アレの娘も大好きです。

クック9KT40C☆

レポありがとうございます⭐

14/09/20

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卵不要のベイクドは初ですが、美味しくできました〜

ゆち♪

レポありがとうございます☆

14/08/17

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簡単で、美味しかった〜♡家族も喜んでくれました^^♪

☆coike☆

レポありがとうございます☆

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