きのことパプリカのマリネ

きのことパプリカのマリネ

Description

彩りきれいなパプリカときのこでヘルシー。

材料

しめじ
1パック
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
ピーマン
1個
大さじ2
塩コショウ
適量
乾燥バジル
適量
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
パプリカ・ピーマンは縦6~8等分に切る。

2

しめじ・パプリカ・ピーマンをオリーブピルで炒める。

3

ボウルに調味料を入れ混ぜ、2の具材を入れて合える。

4

冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

コツ・ポイント

切って、炒めて、合えるだけです☆

このレシピの生い立ち

彩りきれいでヘルシーな副菜を作りました。
お肉の付け合せに、冷蔵庫に常備してくととっても便利です。
レシピID : 4810773 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/19

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