豚肉豆苗巻きの照り焼き

豚肉豆苗巻きの照り焼き

Description

ご飯がすすみます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎

材料 (2~3人)

豚肉
200~300g
豆苗
1パック
〇お水
大3
〇醤油
大2
〇砂糖
大2
大1

作り方

  1. 1

    豆苗をさっと茹で(チンでもOK)水洗いしキッチンペーパーにくるんで水気を取ります

  2. 2

    豚肉に塩コショウをし、水気を取った豆苗にくるくる巻きます!

  3. 3

    〇の調味料を合わせておきます。
    甘めが好きな方は砂糖を多めにしたり
    調整して下さい

  4. 4

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして並べ軽く焼きます
    〇を入れて絡ませるように回しながら焼きます

  5. 5

    写真

    汁気がなくなってきたらみりんを加え照り焼きにし、完成です

コツ・ポイント

余った豆苗は周りに盛りつけたりサラダに♪
私は濃いめに味付けしますがお子様には薄めに味付けして下さい(〇調味料を合わせる時に加減して下さい)
(注)豚肉巻きは一口サイズに切って盛り付けたほうが食べやすいです!!

このレシピの生い立ち

家族に野菜を食べてもらいたくて考えました(^-^)
レシピID : 4810856 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2018年1月29日

初れぽ

簡単に作れました!残りは明日のお弁当に詰めまーす^ ^感謝

豆苗¥お安いからいいですよね✩私もお弁当のおかずに入れます♪

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