はやとうりと卵のトロぽかスープ

はやとうりと卵のトロぽかスープ

Description

寒い日はトロっとしたスープでぽかぽか温まろう(o´◡`o)

材料 (2人分)

はやとうり
1/2個
長ネギ
10㎝
★水
300cc
★酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
1個
醤油
小さじ1/2

作り方

1

写真

はやとうりは皮を剥き、スプーンなどでたねを取って洗う。→小さめの乱切りに。

長ネギは細切りに。

2

★の水・酒・鶏がらスープを鍋に入れ火にかける。

3

写真

はやとうり・長ネギ・生姜を入れサッと火を通し、醤油も入れ一煮立ち

4

水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。

5

火を強めて溶き卵を少しずつ流し入れる。
味をみてたらなければ醤油を少々追加。

6

お好みで一味唐辛子をトッピングして出来上がり☆彡

7

写真

2017/12/13「はやとうり」人気検索トップ10入り☆有難うございます(*´∀`)

8

写真

2019/11/17 おかげさまで話題入りしました!作ってくださった皆さまありがとうございました♫

コツ・ポイント

はやとうりは生でも食べられるので火を通す時間を短くして食感を残すと美味しいです。

このレシピの生い立ち

寒いので身体の中から温まりたく、大好きなはやとうりを使ってスープを作りました。
レシピID : 4810937 公開日 : 17/11/18 更新日 : 19/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/11/17

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あったかくてとろとろ。すごくホッとするやさしいお味でした。

☆papicco☆

19/11/14

写真

生姜が良い☆ネギが無かったので、しめじとロースハムを入れました。

クックEL7LRI☆

18/12/18

写真

はやとうりの食べ方分からなく思案☆美味しく頂け嬉しいです(^^)

つぼみの

つぼみのさん(≧▽≦)お役に立てて嬉しいです!ありがとう〜♡

18/12/10

写真

簡単でした。ありがとう。

さーかーなー

さーかーなーさん(≧▽≦)此方こそ嬉しいれぽを有難うです♡

もりはん 2017年11月30日 08:35
マイピー♬

おはよう( *´艸`)
昨日は牛すじの味噌煮込みにトロントロンの美味しそうなレポありがと~
朝見てしもて(;´∀`)
すでに飲みたくなったやん…
(今から仕事バイ…)
小石原焼?小鹿田焼?の器も素敵❤
マイピ—器好きやから色々持っとるよね(^^♪イイネー

週初め暖かかったのに、明日寒いんて~
風邪ひかんようにしようね!
ほんじゃ、行ってきま~す( `ー´)ノ
みっくママ 2017年12月14日 08:20
マイピーのアイコンこれのが好きだヨンジュン♡

きっとヨン様も好きだと思う(笑)