【簡単美味】レーズンバターサンドクッキー

【簡単美味】レーズンバターサンドクッキー

Description

人気の六花亭マルセイバターサンド風♪レシピ動画あり♪手作りラムレーズンを使えば最高!市販のラムレーズンを使えば簡単♪

材料 (6個分)

クッキー生地
薄力粉
80g
バター
50g
砂糖
50g
1個
レーズンバター
バター
70g
ホワイトチョコレート
40g
練乳
大さじ1
自家製ラムレーズンID: 4809248
50g

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/XftmRAUMcAM

  2. 2

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    【自家製ラムレーズンレシピ動画はこちら】
    https://youtu.be/qjT1qzXbYUg

  3. 3

    バター50g,70g,卵黄1個を室温に戻します。

  4. 4

    バター50g,砂糖50g,卵黄1個を混ぜます。

  5. 5

    薄力粉80gとアーモンドプードル40gを混ぜ、振るい入れます。

  6. 6

    ゴムベラで切る様に混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で30分程寝かせます。

  7. 7

    ホワイトチョコ40gを細かく砕き、湯煎して溶かします。

  8. 8

    バター70gを練り、ホワイトチョコ40gを加え混ぜます。

  9. 9

    練乳大さじ1,ラムレーズン50gも加え混ぜます。

  10. 10

    冷蔵庫で30分程冷やします。

  11. 11

    生地をクッキングシートに挟み平らにします。

  12. 12

    カットし易い様に冷蔵庫で少し冷やし、長方形12枚にカットします。

  13. 13

    180℃に予熱したオーブンで7分焼き、アルミホイルを被せ180℃で更に8分焼きます。

  14. 14

    粗熱を取り、レーズンバターをサンドすれば完成です。

  15. 15

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  16. 16

    ♡感謝♡
    2018/4/4
    「レーズンバター」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

① 生地はゴムベラで切る様に混ぜる!練らない!
② アーモンドプードルをクッキー生地に加える事で、レーズンバターと合う!
③ レーズンバターは練乳を加える事でコクと深みをUP!
④ レーズンバターは、少し冷やしてからサンドすると扱い易い!

このレシピの生い立ち

自家製ラムレーズンを作ったので、クッキーに合うレシピを作ってみました♪
レシピID : 4810964 公開日 : 17/11/18 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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ちゃーん♪
クリームだけ作りました。ラムレーズンが美味しい~♪
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ちゃーん♪
クリーム参考にしました。卵を使わないからうれしい!

れぽ感謝♡参考になって良かったです♪美味しそう~~(^^)

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toyopmami
ホワイトチョコ入りのレーズンバターとっても美味しくできました。

れぽ感謝♡とてもかわいいですね!綺麗で美味しそう(´ω`)

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SUMI★SUMI
やっぱり美味しい♪ホワイトチョコとラムレーズン最高です(^^)

れぽ&リピ感謝♡喜んで頂け嬉しいです♪よく合いますよね★