おいしい〜焼き肉

おいしい〜焼き肉
栗原さんの焼き肉のレシピを少し変えました。とてもおいしくてわが家でも好評です。

材料

牛肉カルビ、お好みのお肉
400g
ーマン、なす、玉ねぎ、にんじん
適量
Aたれ
酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ4、砂糖 小さじ1、りんご絞り汁 1/4個分、赤ワイン 大さじ2、はちみつ 小さじ2
Bたれ
みりん 大さじ1、ごま油 大さじ1、半ずり白ごま 大さじ3、にんにくのすりおろし 少々 一味少々

1

鍋に(A)を入れ、混ぜながら中火ひと煮立ちしたら火を止め、(B)を混ぜて冷ます。

2

(1)は食べる時用に取り分けておく。肉に(1)を適量まぶし、1枚ずつはがして器に並べる。

3

網焼きで焼いた後、
(フライパンやホットプレートでもOK)
たれをつけて頂く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前栗原さんがテレビで言っていたおいしい焼き肉の
レシピを少しかえました。
レシピID : 481097 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」