大満足チキンのっけサラダ

大満足チキンのっけサラダ
鶏もも肉と葉物があるとよく作ります。お肉も野菜も食べられる大満足サラダです。

材料 (2人分)

■主役
鶏もも肉
1枚
■サラダの野菜(お好みでなんでも)
レタス
数枚
パプリカ
半分〜1個
アボカド
1個
ミニトマト
数個
■ドレッシング(お好みでなんでも)
塩胡椒
お好み

1

広げた鶏もも肉に塩胡椒して、油をひいたフライパンで皮の方から中火で焼く

2

皮がパリッとしたら裏返して弱火にして5分ぐらい焼く

3

レタス、パプリカ、アボカド、トマトなどを切る

4

鶏肉をまな板に移して包丁で食べやすい大きさに切る。中が生っぽかったら切った後フライパンで追加で焼く

5

切った野菜をお皿に盛ってオリーブオイル・塩胡椒をかける

6

上に鶏肉をドーン!

7

鶏を焼いた後の油でご飯を炒めるのもおいしい レシピID: 4109213

コツ・ポイント

サラダの野菜は冷蔵庫にあるもので何でも置き換えていいと思います。お好みでオリーブオイルでなく他のドレッシングに変えても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

家で定番化してきたのでレシピにしてみました。
レシピID : 4811059 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/19

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