レンジで2分!なめらか濃厚チーズケーキ

レンジで2分!なめらか濃厚チーズケーキ

Description

レンジで作る超時短なチーズケーキです。型がなくても手持ちのタッパーでOK!食べきりサイズが手軽でうれしい♡

材料 (容量400mlのタッパー1台分)

クリームチーズ
200g
1個
砂糖
大さじ2
大さじ1
薄力粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにレンジで加熱します。(500W 30~40秒)

  2. 2

    クリームチーズを混ぜてなめらかにしたら、卵・砂糖・レモン汁を加えてムラなく混ぜます。

  3. 3

    薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    クッキングペーパーを敷いたタッパーに生地を流し入れ、表面を平らにして空気を抜きます。

  5. 5

    ラップをかけずにレンジで加熱します。(500W 2分30秒)

  6. 6

    粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    お好みの大きさにカットしてできあがりです♡

  8. 8

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    2019.1.18 話題入りしました♡
    つくれぽをいただいた皆様、ありがとうございます(*´꒳`*)

  9. 9

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    クックパッドニュースに取り上げていただきました!ありがとうございます(*´꒳`*)

  10. 10

    写真

    2021.1.28 クックパッドニュースに掲載されました♡
    ありがとうございます!

  11. 11

    写真

    2021.2.18 クックパッドニュースに掲載されました♡
    ありがとうございます(*´˘`*)*✲゜*

コツ・ポイント

甘みと酸味の調節は、砂糖とレモン汁を加減してお好みの仕上がりにしてください。
なめらかでやわらかいので、しっかりとした食感がお好みなら、薄力粉を大さじ2~3に増やしてください。(加熱時間も少し増やしてください。)

このレシピの生い立ち

食べきりサイズで手軽に作れるケーキにしたかったので。

ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
レシピID : 4811071 公開日 : 17/11/20 更新日 : 21/02/19

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