レンジで2分!なめらか濃厚チーズケーキ

レンジで2分!なめらか濃厚チーズケーキ

Description

レンジで作る超時短なチーズケーキです。型がなくても手持ちのタッパーでOK!食べきりサイズが手軽でうれしい♡

材料 (容量400mlのタッパー1台分)

クリームチーズ
200g
1個
砂糖
大さじ2
大さじ1
薄力粉
大さじ1

作り方

1

クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにレンジで加熱します。(500W 30~40秒)

2

クリームチーズを混ぜてなめらかにしたら、卵・砂糖・レモン汁を加えてムラなく混ぜます。

3

薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

4

クッキングペーパーを敷いたタッパーに生地を流し入れ、表面を平らにして空気を抜きます。

5

ラップをかけずにレンジで加熱します。(500W 2分30秒)

6

粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

7

お好みの大きさにカットしてできあがりです♡

8

写真

2019.1.18 話題入りしました♡
つくれぽをいただいた皆様、ありがとうございます(*´꒳`*)

9

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クックパッドニュースに取り上げていただきました!ありがとうございます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

甘みと酸味の調節は、砂糖とレモン汁を加減してお好みの仕上がりにしてください。
なめらかでやわらかいので、しっかりとした食感がお好みなら、薄力粉を大さじ2~3に増やしてください。(加熱時間も少し増やしてください。)

このレシピの生い立ち

食べきりサイズで手軽に作れるケーキにしたかったので。

ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
レシピID : 4811071 公開日 : 17/11/20 更新日 : 19/12/12

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