レンジで2分！なめらか濃厚チーズケーキ
hiromarun
作り方
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1
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クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにレンジで加熱します。（500W 30～40秒）
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2
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クリームチーズを混ぜてなめらかにしたら、卵・砂糖・レモン汁を加えてムラなく混ぜます。
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3
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薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
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4
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クッキングペーパーを敷いたタッパーに生地を流し入れ、表面を平らにして空気を抜きます。
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5
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ラップをかけずにレンジで加熱します。（500W 2分30秒）
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6
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粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
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7
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お好みの大きさにカットしてできあがりです♡
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8
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2019.1.18 話題入りしました♡
つくれぽをいただいた皆様、ありがとうございます(*´꒳`*)
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9
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クックパッドニュースに取り上げていただきました！ありがとうございます(*´꒳`*)
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10
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2021.1.28 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます！
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11
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2021.2.18 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´˘`*)*✲゜*
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12
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2023.7.21 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
甘みと酸味の調節は、砂糖とレモン汁を加減してお好みの仕上がりにしてください。
なめらかでやわらかいので、しっかりとした食感がお好みなら、薄力粉を大さじ2～3に増やしてください。（加熱時間も少し増やしてください。）
なめらかでやわらかいので、しっかりとした食感がお好みなら、薄力粉を大さじ2～3に増やしてください。（加熱時間も少し増やしてください。）
このレシピの生い立ち
食べきりサイズで手軽に作れるケーキにしたかったので。
ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
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