トマトジュースで作る具沢山ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
Description
好きな野菜を煮込んで、トマトジュースを入れて簡単に作れるスープです。まぁまぁ美味しいよ(’-’*)♪
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
ウインナー４本(ベーコンで代用)
①トマトジュース100ml
ジャガイモ１コ
①水200ml
ニンジン１/２本
①コンソメキューブ１コ
玉ねぎ１/２コ
①砂糖小さじ１/２
すりおろしニンニク小さじ１/４
有塩バター10g
塩･こしょう少々
パセリ適量
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて芽をのぞき、ニンジンは皮をむき、１㎝の
角切りにします。
玉ねぎは１㎝の角切り
にします。
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2
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ウインナーは１㎝の輪切りにします。
ベーコンも１㎝の角切りにします。(あれば)
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3
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鍋に有塩バターと
すりおろしニンニクを入れ、弱火で炒めます。
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4
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ウインナーとベーコン
以外は、レンジで５分加熱します。
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5
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香りが出てきたら、２を加えて中火で炒めます。
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6
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脂が出てきたら１を
加え、中火でジャガイモが透き通るまで炒めます。
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7
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パックジュースの
ところにトマトジュースと書いてあったので
買いました。
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8
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①を加えて蓋をし、
具材が柔らかくなるまで10分程煮ます。
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9
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塩･こしょうで味を
調え、お皿に盛りつけ
パセリをちらして
出来上がり❗
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コツ・ポイント
＊バターとニンニクを炒める際、火力が
強いと香りが出る前に焦げてしまうので
弱火でじっくり加熱して下さい。
＊塩加減は、お好みで調整して下さい。
強いと香りが出る前に焦げてしまうので
弱火でじっくり加熱して下さい。
＊塩加減は、お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで作るスープは、初めてでどんな味なのか作って見たくなって。
松潤LOVE♥️♥️
