はまる!?かぼちゃの煮物

はまる!?かぼちゃの煮物
甘い野菜が嫌いな旦那と子供がなぜか喜んで食べる味です。

材料

かぼちゃ
中1/4個
さとう
おたま2はい
しょうゆ
大匙2はい
小さじ1弱
400cc

1

かぼちゃは種を取り好みの大きさに切って水にさらしておきます

2

鍋に水と調味料を入れ少し温めて砂糖が溶けたら火を止め冷ましておきます

3

2の鍋に水を切ったかぼちゃをいれ10分くらい置いてから中火にかけます、煮立ったら落し蓋をして弱火にします、グツグツしないように気をつけながら20分くらい煮たら火を止めそのまま冷まします

コツ・ポイント

砂糖は分量より多くてもOK!しっかり甘くするところがポイントです

このレシピの生い立ち

自分好みの味を追求した結果です、
レシピID : 481119 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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