柿の消費に！オシャレな2層の柿デザート
sweetみらい
作り方
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1
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完熟カキに砂糖を加え、混ぜる。
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2
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ゼラチンを分量どおりに溶かして、柿に加える
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3
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カップに柿を注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす
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4
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クリームチーズに砂糖を加えて、滑らかになるまで混ぜる
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5
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ヨーグルトを1時間程水切りしておき、それをクリームチーズに混ぜる
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6
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ハミチツとレモン汁をクリームチーズに加え、ミキサーで滑らかになるまで混ぜる
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7
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柿のゼリーが固まったらその上にクリームチーズムースを乗せ、空気抜きをして滑らかにする。
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8
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冷蔵庫で冷やして完成
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コツ・ポイント
ヨーグルトは先に水切りしてください。
甘さはハチミツで適当に調整できます。
甘さはハチミツで適当に調整できます。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたため
