★苺とキウイのショートケーキ★

★苺とキウイのショートケーキ★
シフォン生地でロールケーキスポンジを焼き、3枚にカットして重ねたケーキ^^めっちゃ美味しく出来ました~

材料 (27cm×27cm生地1枚)

27cm×27cmシフォン生地スポンジ
1枚
■練乳
30g
1パック
キウイ
1/2個
削りチョコ
適量
●ナパージュ
20g
●水
5g

1

写真

アップ写。

2

写真

全体写。

3

写真

断面写。

コツ・ポイント

スポンジ生地の薄力粉は『特宝笠』、砂糖は『特細目グラニュー糖』、油脂は『エキストラオリーブオイル』、苺は『さがほのか』を使用しました^^

このレシピの生い立ち

クリスマスは過ぎた(12/29)けど、ケーキが食べたい・・。苺を買った・・。ロールケーキを極めたい・・。でも巻くのに失敗したら結構凹む・・。と、いうわけで巻かずにスライスして重ねました^^生クリームも甘さ控えめになり、過去最高の出来になりました★
レシピID : 481174 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

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