セロリの葉っぱの美味しいふりかけ

セロリの葉っぱの美味しいふりかけ
大根菜めしご飯は良くつくるけどセロリの葉っぱでも美味しいんじゃない???って思って

セロリの葉っぱって煮込み料理に使うか天ぷら?

いやぁ~炒めてふりかけだぁ~♪

材料

セロリの葉の部分
1束
ちりめんじゃこ
30グラム
胡麻
小さじ2杯
少々
醤油
大さじ1杯

1

セロリの葉っぱの部分をふりかけにするので細かめに切る

出来る程度でよいです。

2

出来たら胡麻油、なければなんでもOKを少々ひいたフライパンでちりめんじゃこ炒めてカリっとしてきたらセロリの葉っぱ投入

3

セロリの葉っぱもしんなりしてきたら、胡麻入れて、醤油をさぁ~とまわしかける

醤油のこげた香ばしい匂いがして水分飛んできたら出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃこをカリカリにいためてセロリの葉っぱ入れて下さい。セロリの葉っぱは細かい方が、美味しいです。ふりかけなんで!!!

このレシピの生い立ち

セロリの葉を大根菜めし風にいためたら???って思って ちりめんじゃこも、たぁ~んと頂いたので☆ ご飯にかけても、混ぜても、冷奴にかけても、本当に美味しい栄養満点なふりかけです。セロリの葉っぱは美味しいので無駄に出来ません!!!

レシピID : 481189 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/27

First tsukurepo mark
写真

おいし~です♥セロリの葉っぱは栄養たっぷり☆食べなきゃソンソン^^♫

LAYLA*

うわぁ~、記念すべき初レポです。美味しそう。ありがとさんです