おからサラダ

おからサラダ
ポテサラに近い味として知られてますよね。可能な限りシンプルにしました。じゃがいもの皮をむいたりゆでたりしなくていいのでポテサラよりずっと簡単に早くできます。

材料 (2-3人分)

おから
100g
ツナ缶
一缶
きゅうり
1/2~1本
マヨネーズ
適宜
塩コショウ
適宜

1

おからは電子レンジで2-3分チンして水気を飛ばします。途中で1-2回混ぜます。ふわっとしたパン粉のような状態になればOKです。おからの水分が多い場合は電子レンジの時間を長めにします。あとからマヨであえるので冷ましておきます。

2

きゅうりは薄切りにして塩もみにします。ツナ缶は油をきります。(わたしはいつも水煮缶を使用。おからが水分少ないので水分をムリにきらなくてもいいっぽいです。)

3

1と2をボウルにいれ、塩コショウしてマヨネーズであえます。コショウ多目がおいしいです。

4

たくさんのアクセスありがとうございます!!
おかげさまで2009.07.08話題入りしました♪

コツ・ポイント

おからはスーパーだと300g入りくらいで売ってることが多いので目分量で1/3袋くらいで大丈夫です。
材料を量る必要もないし、ほんと楽チンレシピですよ。
好みでいろんな材料を追加してアレンジも可能ですね。

このレシピの生い立ち

便秘解消!カロリーも低いヘルシー食材、おからをあらゆる手段で食べるため。多少マヨネーズが多めになってもおから自体のカロリーが低いので心配いりません。先日実家で作ったら、おからが苦手な弟からこれなら大丈夫とOKが出ました♪
レシピID : 481190 公開日 : 07/12/30 更新日 : 09/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

12/10/23

写真

ツナ入り、いいですね(*´ω`*)3食続けて食べちゃいましたw

霞殊音

レポありがとうです!意外とおなかにたまるから主食でも(笑)

10/07/02

写真

ノンオイルツナ、クオーターマヨでよりヘルシーに。美味しかった!

サーフブレイド

わたしもいつもノンオイルツナですよ!ヘルシーいいですよね♪

10/01/11

写真

倍量で作ったのにもうこれだけ…2才の息子もガツガツバクバク♪

K-聖夜

ありがとう!たくさん作っても結局食べちゃうんですよね(笑

09/09/17

写真

血糖上昇を気にせずポテサラ沢山食べられるのが助かります。

kuishinboF

よかった♡ わたしもほとんどポテサラと思って食べてます(笑

1 2 3 4 5
るーびっくきゅーぶ 2008年02月06日 21:59
はじめまして!
今晩、このサラダを作りました。
おからをサラダにして食べるのは初めてだったのですが、
家族みんなで「美味しいね」と言って食べてくれました☆
体に良くって美味しいって最高ですよね。
また作ります~ごちそうさまでしたvv
しゅりむ 2008年02月13日 01:38
sileleさま。
はじめまして!コメント&レシピ活用ありがとうございました。
ご家族の笑顔が目に浮かぶようなコメントでうれしかったです。
たくさんの人においしいって言ってもらえるとほんとうれしいですよね。
それで体によければ言うことなしです。
見なくてもできるくらい簡単なレシピなのでぜひこれからも作ってくださいね~☆