春菊とニンジンのチヂミ風

春菊の軸→　４ｃｍくらいの長さに切る。　ニンジン→　太めの千切りにして、固ゆで。

小麦粉・片栗粉・卵白を混ぜ合わせる。→　春菊・ニンジンを入れて混ぜる。　→きつね色になるくらいまで焼く。