おせち料理に 干し柿入りなます

おせち料理に 干し柿入りなます
干し柿をたくさん作ったので、なますに入れてみました。2011.3.25話題入りで~す♫♬

材料 (作りやすい分量)

大根
1/2本
人参
1/2本
干し柿
5個
小さじ1
砂糖
大さじ2
90cc

1

大根と人参は皮をむいてから千切りにし、分量外の塩をふってもみ、しばらく置きます。水気が出てきたら、ぎゅっと絞って水気を切りボールに入れます。

2

干し柿は種を取り除いて千切りにします。

3

①の大根・人参、②の柿、調味料を合わせてしばらく置いて味が馴染めば完成です。

4

写真

2011.03.25話題入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

柿がべとつくかもしれないので、干し柿だけ少し遅めにあえてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

干し柿を入れるとなますっておいしいよと、知人に教えていただいたので試してみたらおいしかったです。
レシピID : 481206 公開日 : 07/12/31 更新日 : 15/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

16/03/02

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一度作ってみたかったレシピでした。優しい味に大満足です。

デイジーン

3月につくれぽいただけるとは✨ありがとうございます。

16/01/01

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美味しく頂いております(・∀・)ノ

くうぷに

明けましておめでとうございます。素敵な盛り付けですね★

15/12/13

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干し柿入れると大変優しい味に★普通のなますよりこっちの方が好き♪

双子ママ会社員もっち

砂糖よりも優しい甘さですよね。気に入っていただけ光栄です❤

15/11/25

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干し柿の甘さが美味しく馴染み最高!ご馳走さまv(o´ з`o)♪

たぬぴぃ★

干し柿からの自然の甘さが優しいですよね★れぽ感謝です。

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