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大根と人参は皮をむいてから千切りにし、分量外の塩をふってもみ、しばらく置きます。水気が出てきたら、ぎゅっと絞って水気を切りボールに入れます。
干し柿は種を取り除いて千切りにします。
①の大根・人参、②の柿、調味料を合わせてしばらく置いて味が馴染めば完成です。
2011.03.25話題入りしました。ありがとうございました。
この時期にこのレシピをつくれぽいただけ嬉しいです❤
3月につくれぽいただけるとは✨ありがとうございます。
明けましておめでとうございます。素敵な盛り付けですね★