簡単さっぱり和風ナムル

簡単さっぱり和風ナムル

Description

野菜のシャキシャキ感美味しいローカロレシピです。

材料 (4人分)

きゅうり
1本
にんじん
1/3本
もやし
1袋
スライスチーズ
2枚
スライスハム
2枚
だしパック
1/2袋
1個
ポン酢
お好みで

作り方

1

写真

もやしをお好みのゆで加減に茹でる。

2

人参をスライサーで千切りにし、さっと茹でる。

3

写真

錦糸卵を作る

4

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ハムとチーズを千切りにする。
ハムとチーズを交互に重ねて切ると切りやすいです。

5

写真

きゅうりもスライサーで千切りにしたら、材料が全て切り揃いました。

6

写真

水を絞ったもやしと全ての野菜を一緒にし、ダシ粉をかけてあえる
茅野屋の和風だしを使いました。顆粒ダシでもOK。

7

写真

盛り付けて出来上がり。
ポン酢やお好みでだし醤油をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が欲しかったら、さっと茹がいいです。
作り置きをして置くと、チーズが溶けて、これまた美味しい。

このレシピの生い立ち

夜勤の時に先輩が持ってきてくれた、太らないご飯。
野菜のシャキシャキ感が好きで、家でもよく作るようになりました。
レシピID : 4812081 公開日 : 17/11/19 更新日 : 17/11/19

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