パイナップルきんとん

甘酸っぱいきんとん。
かなりウマイです!

材料 (500g分くらい)

さつまいも
大2本
パイナップル(缶詰)
1缶
フィラデルフィアクリームチーズ
1/2箱
大さじ4

1

サツマイモは皮をむき、水にさらしておく。

2

1のサツマイモを柔らかくなるまで茹でる。

熱いうちに裏ごしする。(マッシュするだけでも◎)

3

クリームチーズは、1センチ角に切る。

パイナップルは一口大に切る。

4

2に蜂蜜(砂糖でも○)を加えて、よく練る。

5

4に3で切った材料を混ぜ合わせたら、完成!

コツ・ポイント

蜂蜜はサツマイモの甘みで、入れる量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

母が毎年作る我が家の味に、クリームチーズを加えてアレンジしました。
レシピID : 481236 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

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