初心者でも♪鶏肉のにんにくしょうゆ焼き

初心者でも♪鶏肉のにんにくしょうゆ焼き
母の作ってくれる「豚肉のしょうが焼き」が元になっています。
出来上がりが我ながら上々だったので、嬉しくてレシピに載せることにしました^^
写真は、食べた後で気がついて急いで撮りました^^;

材料

鶏肉(むね肉)
400g
小さじ2
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ2
水あめ
大さじ1

1

ボールに、たまねぎ&にんにくをすりおろす。ここに、鶏肉以外のすべての材料を入れて漬け汁を作る。

2

1の漬け汁に、鶏肉を漬け込む。1時間~2時間
※漬け汁は捨てない

3

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を両面こんがり焼く。

4

両面焼けたら、漬け汁をかけて、少し待てばできあがり♪

コツ・ポイント

私は料理初心者ですが、やってみたらできました!
甘めが好きなので、漬け汁が上記のようになっていますが、お好みで味を見ながら調節してください♪

このレシピの生い立ち

お客様が来るので、少しでも手のこんだ料理を作ってみたいなと思って、挑戦してみました。
レシピID : 481258 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

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