レンジで超簡単!黒米で赤飯もどき

レンジで超簡単!黒米で赤飯もどき
電子レンジで簡単にできるおこわです。黒米の色がきれいに出て、お赤飯のようです。ごま塩をかけて、いただきます。

材料

もち米
2合
黒米
大さじ2
 

1

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もち米と黒米を別々に洗い、それぞれ水に2時間ほどつけておく。

2

耐熱ボウルに、軽く水をきったもち米と黒米をいれ、黒米をつけておいた水に水を入れて180ccにした水を加えて、軽くまぜる。

3

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ラップをして、電子レンジで6分加熱し、よくかき混ぜる。

4

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また、電子レンジで6分加熱してもう一度かき混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジにより、加熱時間を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

以前、料理番組でお弁当の一品として紹介されていました。おこわ好きの娘たちのお弁当に時々入れて好評でした。最近思出だして、作っています。
レシピID : 481280 公開日 : 07/12/30 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

14/03/07

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家族に好評でした☆手軽に美味しくできてありがたいです!

ミセスおおから

ご家族に好評!嬉しいです♪レポありがとう♡また作ってね^^

09/05/19

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簡単でキレイで美味しかったので夫のお弁当に入れました。

はやみちゃん

すごくおいしそうなお弁当ですね~♪素敵なれぽありがとう✿

09/01/30

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赤米とミルママさんの豚ばら煮を入りで~♪ちまきみたいで美味~☆

ジュニちゃんママ

赤米&豚ばら煮入り!食べてみた~い♬嬉しいれぽありがとう♥

08/08/30

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簡単でこの美味しさ~♪また作ちゃいましまいました~( ´艸`)

ジュニちゃんママ

わ~速攻リピしてくれたんだね♪ジュニちゃんすごく嬉しいよ~♪

ジュニちゃんママ 2008年08月30日 12:24
チャーミルさん、こちらから失礼いたします~♪

またまたハマッテいます!おこわに~❤
前回作った時は主人が家で食事をするか分からず1.5合で炊いたんです。そしたら、あまりの美味しさにケンゾーが食べるWで、主人も食べることになり・・・気が付いてみれば・・・私の口に入ったのは味見の一つまみと、ほんの少し(一口分にも満たないくらい。。。)しか食べられなかったのです。
なので、今回は2合で!昼食にケンゾーと2人で食べ、お三時にまた食べていたら・・・母がやってきて食べたいとのこと。残っていたお茶碗一杯ぶんを嬉しそうに持ってかえり、夜に「美味しかったよ~♪」と電話がありました。
考えてみれば、母と二人で黒米おこわを買って我が家で昼食にしていたな~。。。と
買わなくても、家でこんなに手軽にできるとは~!!!!!チャーミルさんに感謝です~♫
秋にケンゾーの運動会があります。昨年は入れて炊くだけ栗おこわを作って行きました。今年はチャーミルさんの黒米おこわに決定です~( ´艸`)

昨日はワンボールでチーズブレッドのれぽ、ありがとうございました~☆"
ジュニちゃんママ 2008年08月30日 12:27
今、気が付きました!
チャーミルさんのマーク、ミルキーちゃんとチャーリーちゃんになっています・・変えたのですね~♪
チャーミル 2008年08月30日 14:47
ジュニちゃん☆彡

黒米おこわ気に入ってもらえて嬉しい♡♥♡
お母様にも気に入っていただけたなんて感激です♪

レンジで作れるのは2合までなんだよね~
でも、簡単に短時間でできるからいいよね~ (^-^)v

チーズブレッド、
アリサがすご~く気に入っったの(^^)
また作ってって言われているから、絶対リピするからね~

アイコンの写真、チャー&ミルに変えてみました♪
HNにもぴったりあうしね~~ (^-^)v
ジュニちゃんママ 2009年01月31日 18:19
ミルチャンママの「圧力鍋で作る豚バラ肉とごぼうの煮物」レシピ 509973 (圧力鍋がない場合の作り方も載っています)

↑の豚バラ肉とごぼうをそれぞれ約1/3位を使って
  
   「ちまき風おこわ♪」
①豚ばら肉は2cm角くらいに、ごぼうはもコロコロに切っておきます。
②ミルチャンママさんの煮汁を常温に冷ますと油が上に白く固まります。それを取り除いて煮汁をこしておきます。
③黒米(又は赤米)ともち米はチャーミルさんのレシピの手順1で準備しておきます。
④チャーミルさんレシピの手順2の水の代わりに、②の煮汁180ccを使います。
⑤チャーミルさんレシピの手順3をして、4の6分のところを5分レンジにかけあと①で切っておいたお肉とごぼうをお米の上にのせ、ラップをして残り1分レンジにかけかき混ぜて出来上がりです。

お好みですが・・ミルチャンママさんのお肉を選ぶ時、なるべく脂身の少ないバラ肉を使うと、おこわに合うと思います。(・・・私はです)

こんな感じでやりました~♪
ジュニちゃんママ 2009年01月31日 18:22
・・・我が家は、ご飯茶碗に盛ったあと、小ネギを切ってものをのせて頂きました~☆

ミルママさんの煮汁を捨てたくなかったので、作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ