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しめじと卵がほんだしで旨い！

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Description

味付けはほんだしだけ！余りがちなしめじと卵ですぐ出来ちゃう嬉しいひと皿♪あっさりヘルシー美味しいよ♡

材料 （2人分）

しめじ
1/2パック
ほんだし
小1
☆卵
1個
☆マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし食べ易くほぐす

  2. 2

    ボウルに卵とマヨネーズを入れて割りほぐす

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて中火で温め①のほぐしたしめじを炒め油が回ったらほんだしを振り入れる

  4. 4

    しめじに火が通ったら強火にして②の卵を回し入れひと呼吸置いてから大きくひと混ぜし半熟程度で火を止める

コツ・ポイント

炒める火が強いとほんだしが焦げてしまうので中火で炒めて下さいね☆

このレシピの生い立ち

突然しめじが食べたくなって。野菜をほんだしだけで炒めて食べるのが好きなので初、しめじで作ってみたらそれ程得意ではないしめじが美味しく食べられたので。
レシピID : 4812818 公開日 : 17/11/19 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

830件 (675人)
2023年11月28日
写真
mht☆
ネギ無しですかだしとマヨネーズだけでこんなに美味しいのですね！！
#美味しい #子供にも #簡単

ほんだしって煮物や味噌汁だけじゃないんですよね〜気に入って貰えたら嬉しいな♪素敵レポありがとうございます♡ぜひまた♡

2023年11月17日
写真
おはなすき
朝ごはんのおかずに…ささっと出来て嬉しい。ほんだしだけで美味しい〜♬
#ほんだしだけで美味😊

あっさり朝ごはんにいいですよね〜♪美味しく食べて貰えて良かった盛付けも綺麗ですね✨素敵レポありがとうございます♡

2023年11月4日
写真
Lemonade03
家に置いてあるもので簡単に作れました。味付けが絶妙、旨味が感じられて本当に美味しい。これは絶対にリピします。
#簡単美味しい #簡単おいしい失敗知らず #味付け簡単絶妙 #しめじで簡単1品

気に入って貰えてとっても嬉しいです〜ぜひぜひまた作ってみてね♪可愛いお皿に盛付けられてしめじもきっと喜んでる✨素敵にありがとう♡

2023年11月1日
写真
kokko37
簡単に副菜ができてよかったです！またつくります^ ^
#簡単 #副菜にぴったり

簡単レシピお役に立ててとっても嬉しいです〜ぜひぜひまたどうぞ✨素敵レポありがとうございます♡

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