しめじと卵がほんだしで旨い!

しめじと卵がほんだしで旨い!

Description

味付けはほんだしだけ!余りがちなしめじと卵ですぐ出来ちゃう嬉しいひと皿♪あっさりヘルシー美味しいよ♡

材料 (2人分)

しめじ
1/2パック
☆卵
1個
☆マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし食べ易くほぐす

  2. 2

    ボウルに卵とマヨネーズを入れて割りほぐす

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて中火で温め①のほぐしたしめじを炒め油が回ったらほんだしを振り入れる

  4. 4

    しめじに火が通ったら強火にして②の卵を回し入れひと呼吸置いてから大きくひと混ぜし半熟程度で火を止める

コツ・ポイント

炒める火が強いとほんだしが焦げてしまうので中火で炒めて下さいね☆

このレシピの生い立ち

突然しめじが食べたくなって。野菜をほんだしだけで炒めて食べるのが好きなので初、しめじで作ってみたらそれ程得意ではないしめじが美味しく食べられたので。
レシピID : 4812818 公開日 : 17/11/19 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月22日

マヨネーズと卵を混ぜることで、卵がミルキーな味付けになります。調味料も本だしとマヨネーズだけでシンプルです。すぐできます!

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2022年6月21日

お手軽に美味しい1品に♪シメジ苦手な家族も完食でした。又お世話になります。レシピありがとう👍✨

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2022年6月16日

シメジと卵で検索し此方お世話になりました^^本だしで味が決まりますね♬パパッと出来て味付けも美味しい♡ご馳走様でした⭐有難う✨

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2022年6月16日

両想いれぽ嬉しいです♡今日此方にお世話に♬炒めてほんだしの良い香りがしてマヨ入りふわふわ卵でとじて美味♡素敵レシピ有難う☆

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