まろやか☆海老

まろやか☆海老
 しっとりと^^♪

材料

海老(大)
5尾
●水+昆布
1/3C+5cm角
●酒
1/4C
●みりん・しょう油
大2・1
●砂糖
小1

1

写真

塩&片栗粉で洗い
背ワタを取る

2

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鍋に●を煮立て
海老を並べ

3

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落とし蓋中火)煮る

4

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裏返し さらに煮て
そのまま冷ます

※煮汁は少しになる

コツ・ポイント

下処理や酒を使って 臭み消し

このレシピの生い立ち

 しっとりしてますよ◎手作りは
レシピID : 481290 公開日 : 07/12/30 更新日 : 11/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」