野菜たっぷりスープ

野菜たっぷりスープ
トマトスープです

材料 (5人分)

にんじん
1/4本
玉ねぎ
半分個
じゃがいも
1個
キャベツ
1枚
きのこ(しめじ等)
10本
トマト
1個
ベーコン
お好み
1片
100cc
塩コショウ
適量

1

材料は1cm角に切る

2

にんにくをオリーブオイルで炒める

3

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもを入れてジャガイモが透き通ったらしめじ・きゃべつ・ベーコンを加えて炒める

4

トマトを加えて混ざったら水を加えコンソメを入れて20分弱火で煮込む

5

塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビでは野菜だけでつくっていたのですが早く作りたかったのでベーコンやらでコンソメやらコクをプラスしました!
レシピID : 481297 公開日 : 07/12/30 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

やっぱ野菜は重要だとおもい、ストック用に作りました!

nyAMITY

おいしそう・・野菜はとらないとですね♪ありがとうございます!