ヘルシーおつまみ ほうれん草の納豆巻き

ヘルシーおつまみ ほうれん草の納豆巻き

Description

巻き簾不要。一口サイズで食べやすくおつまみに最適

材料 (2人分)

焼き海苔
1枚
ほうれん草
1束
納豆
1パック
長ネギ
5cm

作り方

1

ほうれん草を茹でて、水にさらしてからギュッと水気を絞り3cmくらいに切る。

2

納豆に付属のタレとからしを加え、粘りが出るまでよく混ぜたら、みじん切りにしたネギを加えて和える

3

焼き海苔の手前1cmを残し、海苔の3分の2くらいまで、1のほうれん草をほぐしながら均一に広げる。

4

広げたほうれん草の手間約3cmの所に2の納豆を横長にのせて、手前から巻いていく。

5

巻き終わり部分の海苔がくつかない場合は、水を付けて湿らせると貼り付きます。好みの厚さに切り、切り口を上にして盛り付ける。

コツ・ポイント

ほうれん草の水分の絞りか甘いと、海苔がべちゃべちゃになるので、なるべくギュッと絞りましょう。味濃い目に仕上げたい場合は、納豆付属のタレに醤油を追加してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

青菜の納豆和えをよく作っていましたが、お箸で食べるには納豆が滑り落ちていくので、海苔巻きにしたら食べやすく家族にも好評でした。
レシピID : 4813035 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/12/12

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