鍋の素いらず!本格手作り味噌チゲ鍋!

鍋の素いらず!本格手作り味噌チゲ鍋!

Description

鍋の素なしでオリジナル味噌チゲ鍋おいしいよー♩汁足すしつようなし!

材料 (2人から3人分?)

豚肉or鶏肉
お好きな分だけ
白菜やらネギやらお好きな野菜
お好きなだけ
お好きなきのこ
白滝
ウィンナー
これはあたしが好き
☆味噌
大さじ2
大さじ1から2
☆生姜 吸ったやつのが美味しいけどチューブでも!
大さじ1から2
☆ニンニク 同上
同上
◯ダシダなければ中華の素
大さじ1から2
青唐辛子 あれば 辛いの好きなら沢山

作り方

1

お写真がないので口頭で!まずお鍋に水を入れます!大体半分から下まわるぐらい!◯を入れて火にかけます!

2

かけてる間に野菜やら色々切っておきます!
ボールに☆のやつを入れ、泡立て器で混ぜ混ぜしておいて下さい!

3

出しが溶けてきたらおたまで2回ぐらい☆を混ぜたやつに入れて溶かします!でお鍋に投入!

4

続けてお好きな具材を入れてグツグツ煮るだけ!

5

あたしは具材が沢山が好きで2〜3人前用鍋なので蓋を閉めると吹きこぼれしまうため1回目は蓋しません!

6

さあ召し上がれ!後はシメにご飯でもラーメンでもうどんでもお好きに!最後の一滴まで飲み干したくなる鍋です!

7

青唐辛子入れる場合はミキサーにかけて潰した物を入れると手に辛さも残らず簡単に辛くできますよ!

8

なんならニンニク&生姜するの大変!ミキサーでかけて混ぜ混ぜしちゃいまいしょ!青唐ここにあたしはいつも入れてます!

9

胡麻油の分量変えました!お好きであれば沢山入れてもおっけーです!

コツ・ポイント

辛いの好きであれば青唐辛子や鷹の爪の粉末やらを足してみてください!辛いの苦手だったりお子様がいるところにはお砂糖や味醂を☆のところでプラスするとまろやか甘めになりますよ!後はお好きなお野菜やら季節の牡蠣やら投入してみてください♩

このレシピの生い立ち

鍋の素を買うと高いし汁足してたらなくなっちゃった!良くある話!そうだ!作っちゃえばいんだ!そんなこんなんで出来たのがこの鍋!これ作って胃袋掴んで下さい(笑)
レシピID : 4813160 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/04

First tsukurepo mark
写真

無くなる!辛すぎかと思いきや具材入れるとすごく美味しくなりました

おかわりちょうだい♪

つくれぽありがとうございます是非またリピートしちゃって下さい