我が家の酢の物

我が家の酢の物
我が家の酢の物は、はちみつたっぷ~りのハニーな酢の物です。なますが苦手な子供達も、これは大好きなので、お正月の1品にもしています。おもてなしの口直しなどにもいかがですか?

材料 (たっぷり)

胡瓜
5本
カニかまぼこ
10本
生わかめ
30g
ちりめんじゃこ
30g
みかん缶
190g缶
●リンゴ酢
100cc
50g
●しょう油
小さじ1
●塩
ひとつまみ
●みかん缶の汁
80cc
 

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胡瓜は、洗いスライサーなどでスライスして、塩でもんでおく。カニかまは、1/4くらいに切り、ほぐしておく。ちりめんじゃこは、熱湯にとおしておく。生わかめは、水で戻して食べやすく切って水切りしておく。

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●を合わせた中に、水にさらしてしっかり水分を切った胡瓜・カニかま・ワカメ・じゃこを良く和えるだけです。飾りに、みかん缶を^^

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1/24 新着ピックアップ にこのレシピを見つけてびっくり(@@)再度良く読み直してみたら、相変わらず誤字がたくさん!訂正しました^^

コツ・ポイント

生わかめが無ければ、カットワカメでも・・・お好きな食材で♪みかん缶の汁も捨てずに加えてしまいます(^_^)vハニーな甘目の酢のもを、お試し下さい。カニかまはいつも常備してる我が家ですが、カニかまも酢の物に良い味を出していると思います。クラゲも入れると美味しいです。今回は、入ってませんが・・・

このレシピの生い立ち

酢の物って、子供達が苦手な1品なんですが、砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷりめに使うようになってから、子供好みの酢の物が出来ました。それ以来、この作り方です。長男は、この酢の物の残り汁も飲み干すくらい^^;
レシピID : 481317 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/15

First tsukurepo mark
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給食で食べたみたいな懐かしい優しい味付けでした♪ご馳走様です♪

みのり105

かわいい器で~^^うれしいつくれぽ☆ありがとうございました♪