ケバブ

ケバブ

Description

ビタクラフトのグリルパンを使ったレシピ。お肉をわりばしに巻き付け中東で人気のケバブに。パーティーのおもてなしにピッタリ。

材料 (4人分)

牛ひき肉
200g
玉ねぎ
80g
A
小さじ1/4
小さじ1/2
粗びきこしょう
小さじ1/4

作り方

1

【下準備】・玉ねぎはみじん切りにしておく。

2

ボウルに牛ひき肉と玉ねぎを入れてよく練り混ぜ、■Aとパセリと加えてさらによく混ぜる。

3

4等分にして手で細長く成型し、わりばしにしっかり巻きつける。

4

グリルパンにフタをして中火予熱し、ケバブを並べフタをする。

5

中まで火が通り焼き目がつくまで焼き、返してもう片面も焼く。(返す時は肉の部分をトング等でつかむようにする)

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

このレシピの生い立ち

※ビタクラフト グリルパンを使ったレシピです。
https://goo.gl/U9PFvG
レシピID : 4813289 公開日 : 17/11/20 更新日 : 18/04/06

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