メチャうま簡単♪ 手羽先の甘辛名古屋ダレ

メチャうま簡単♪ 手羽先の甘辛名古屋ダレ
つくれぽ200人感謝!カリカリに揚げた手羽先に美味しい甘辛ダレをからめて。子ども達も大好き♥ ご飯のおかずにお酒の肴に。

材料 (手羽先8本分)

手羽先
8本
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1.5
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
1かけ
大さじ1~2
★こしょう
お好みの量
小麦粉
適宜

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手羽先は骨にそって表裏ともに切り込みを入れておく。

2

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☆を小鍋に入れて火にかけ、少し煮詰める。(あまり辛くならない程度に)
火を止めて★を入れてよく混ぜる。

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ビニール袋に小麦粉を入れ手羽先を入れてシャカシャカ♪
余分な粉ははたいておく。

4

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油(分量外)をフライパンに入れ火はつけずに手羽先を並べていく。

5

並べ終わったらここで火をつける。
そうすることで油の温度が上がっていく間にじっくり手羽先にも火が入る。

6

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カラッとキツネ色になるまで揚げていく。

7

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揚がったら大きめのボウルに入れて2のタレを回しかける。
ボウルを揺すりながら上下を返してまんべんなくタレを絡ませる。

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全体にタレが絡んだらできあがり。
お好みでこしょうを更に振っても。

9

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今日のお献立
『基本の和食◆ひじきとごぼうの炊き込みご飯』
優しい味の炊き込みご飯と。
ID:5047774

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副菜にどうぞ
『簡単なめらか♪ほうれん草の白和え
ID : 4810884

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根菜たっぷりの汁物を添えても。
『あったまる♪根菜たっぷりけんちん汁』
ID : 4833110

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こちらもオススメ!
『美味しい!鶏の唐揚げたっぷり香味ソース』
ID : 4888816

コツ・ポイント

小さいお子さんがいるご家庭ならこしょうを抜いて最後に大人だけかけてください。
こしょうはかけた方が絶対美味しいです♪
(12/22 お醤油の分量を大さじ1.5から大さじ2に変更しました。)

このレシピの生い立ち

手羽先の唐揚げ大好きだけどご飯のおかずになりにくい…(>_<)
これなら少々手は汚れますが(笑)ご飯おかわり必須です。
ブログ♪→https://hutu-nogohann.cookpad-blog.jp
レシピID : 4813386 公開日 : 17/11/20 更新日 : 18/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247 (244人)

18/06/22

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おいしかったデース!

エミリー1967

ありがとうございます♪ ぜひまた作って下さいね♡

18/06/22

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まさにお店の味!甘辛ダレが最高!最後の胡椒忘れたので次回こそは!

すこぶる

ゴマたっぷりで美味しそう~♪ぜひリベンジリピしてくださいね!

18/06/21

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手羽先とっても美味しかったです。

Rinoy♩

タレしっかりからんで美味しそう♪ぜひまた作って下さいね

18/06/21

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お店の味です!美味しい♫我が家の定番にさせてもらいます☆

クック37HNU6☆

こんがり美味しそう~♪こちらこそ光栄です♡れぽも感謝

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