さつまいもとりんごのサラダ♥

さつまいもとりんごのサラダ♥
甘~いさつまいもと甘酸っぱいリンゴのコラボでとても美味しくできました♪
分量は適当でも美味しくできると思いますので、ぜひともお試し下さいませ(*^_^*)

材料

さつまいも
300g
りんご
4分の1個
レーズン
30g
少々
砂糖
小さじ1
無塩バター
5g
小さじ1~2
マヨネーズ
大さじ2~3

1

レーズンは熱湯に5分浸しざるにあける。さつまいもはきれいに洗い、水気が着いたままラップに包み5分~7分(竹串が通るまで)加熱する。りんごは2mmにスライス塩水に放しざるにあける。

2

さつまいもが熱いうちに皮をむき粗くつぶし、、レモン汁、砂糖、バター、塩を加え混ぜる。

3

2の粗熱が取れたらりんご、レーズン、マヨネーズを加え混ぜる。完成!!

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、調味料はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもやりんごが中途半端に残ったので、適当に作りました(^^ゞ
レシピID : 481343 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/10/24

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10/12/11

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K2!

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09/01/13

First tsukurepo mark
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レーズンなしですけど…おいしくできました☆

nao-u

つくれぽありがとです❤レーズンなしでも美味しいですよね^m^