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エリンギとゴボウのガーリックバターバジル

エリンギとゴボウのガーリックバターバジルの画像

Description

食感の良いエリンギとゴボウをあわせたバジルやガーリックが香る炒め物です

材料 （6人分）

エリンギ
7〜８本
洗いゴボウ
細い部分３本
人参
1/２本
バター
大さじ1
ガーリックチップ
適量
乾燥バジル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    エリンギ、ゴボウ、人参は好みの形にカットする（火が入りやすいように薄切りがよいです）

  2. 2

    フライパンにバターを入れバターがとけてきたらガーリックチップを加え、香りが出てきたら1を入れ中火で炒める。

  3. 3

    2に火が通ったらバジルを加え、塩胡椒で味を調えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

素材の食感を味わいながら香りも楽しめる炒め物を作りたいと思い作ってみました。
レシピID : 4813459 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/11/20

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エリンギとゴボウのガーリックバターバジル
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